Strojevi za tijesto i pohanje različiti modeli koji rade različitim brzinama i podesivi su za pružanje različitih zahtjeva za tijesto, premazivanje i brisanje prašine. Ovi strojevi imaju pokretne trake koje se mogu lako podići za velika čišćenja.
Automatski stroj za pohanje mrvica dizajniran je za premazivanje prehrambenih proizvoda pankom ili krušnim mrvicama, kao što su piletina Milanese, svinjske šnicele, riblji odresci, pileći nuggets i pečeni krompir; krpa za prašinu je dizajnirana za temeljito i ravnomjerno premazivanje prehrambenih proizvoda za najbolju teksturu nakon što je proizvod pržen u dubokom ulju. Tu je i sustav recikliranja krušnih mrvica koji funkcionira za smanjenje rasipanja proizvoda. Stroj za pohanje tijesta potopljenog tipa razvijen je za proizvode koji zahtijevaju deblji sloj tijesta, kao što su Tonkatsu (japanski svinjski kotlet), proizvodi od pržene morske hrane i prženog povrća.
Primjena stroja za tijesto i pohanje
Primjene strojeva za tijesto i pohanje uključuju mazzarellu, proizvode od peradi (bez kostiju i s kostima), svinjske kotlete, zamjenske proizvode za meso i povrće. Stroj za tijesto također se može koristiti za mariniranje svinjskih pečenica i rebarca.
Svestrani stroj za tijesto za tanko tijesto.
Kako odabrati odgovarajući stroj za tijesto stroj za paniranje
Odabir prave veličine stroja za pohanje tijesta ovisi o mnogim čimbenicima
1. Proces proizvoda
2. Vanjska dimenzija i veličina proizvoda
3. Gustina kaše
4. Veličina i vrsta krušnih mrvica
Vrijeme objave: 21. listopada 2024