Princip rada linije za proizvodnju pomfrita
1. Gulilica: proces čišćenja i guljenja u jednom trenutku, visoka učinkovitost i niska potrošnja.
2. Rezač: izrezan u obliku traka, pahuljica i julienne, podesiva veličina rezanja
3. Blanširanje: ispiranje i zaštita boje narezanih krumpirovih čipsa.
4. Dehidrator: centrifugalna dehidracija, smanjuje vrijeme sušenja i poboljšava okus čipsa od krumpira.
5. Friteza: čuva kvalitetu i okus čipsa.
6. Odmašćivač: koristite centrifugalni uređaj, prevladajte nedostatak smetnji.
7. Stroj za arome: ravnomjerno okrećite čips, koristite raspršivač za dodavanje začina, nije ga lako slomiti.
8. Stroj za vakuumsko pakiranje: prilikom pakiranja, stavljanje u dušik može spriječiti lomljenje čipsa od krumpira. Također može prozračivati, pakirati i upisati datum odjednom.
Vrijeme objave: 18. studenog 2023.