1.
Brzo zamrznuti pomfrit prerađuje se od visokokvalitetnog svježeg krumpira. Nakon berbe, krumpir se podiže, očisti opremom, tlo na površini se ispere, a koža se uklanja; Krompir nakon čišćenja i ljuštenja potrebno je ručno odabrati kako bi se uklonili nejestivi i neoprani dijelovi; Pokupljeni krumpir je izrezan na trake, nakon ispiranja, ponovno ga podignite i uđite u blanširajuću vezu. Krompir koji je izrezan na trake promijenit će boju u kratkom vremenu, a blanširanje može izbjeći ovu situaciju; Blanširani pomfrit potrebno je ohladiti, ispirati i smanjena temperatura; Ključno je sušiti vlagu na površini pomfrita s jakim vjetrom veznom vezom. Prženi pomfrit je razotkriven vibracijama; Oni se mogu brzo zamrznuti na -18 ° C, a brzo zamrznute pomfrit treba pakirati, a zatim ih se može prevesti na tržište kroz prijevoz hladnog lanca.
2. Brzo smrznuta oprema za proizvodnju pomfrita
Prema gore navedenom brzom zamršenom procesu pomfrit za proizvodnju pomfrit, brzo zamršena oprema za proizvodnju pomfrit uglavnom uključuje stroj za čišćenje četkica, stroj za rezanje traka, stroj za blanširanje, stroj za čišćenje mjehurića (hlađenje u vodi), zračni stroj za zračni nož, kontinuirani stroj za prženje, potrebe za uklanjanjem strojeva, itd., U skladu s strojevima s više itd. podizanje, sortiranje stolova i druge opreme između nekih procesa.
Brzo zamrznuti pomfrit ima širok tržišni prostor. Prema tržišnoj potražnji, u kombinaciji s naprednom tehnologijom prerade, naša je tvrtka razvila fleksibilne i raznolike brzo zamrznute rješenja za proizvodnju pomfrita kako bi pomogla klijentima da poboljšaju učinkovitost obrade, poboljšaju kvalitetu proizvoda, smanjuju potrošnju energije i radne snage i nastavi stvarati vrijednost za kupce.
Post Vrijeme: ožujak-08-2023