1. Tijek procesa proizvodne linije brzo smrznutog pomfrita
Brzo smrznuti pomfrit prerađuje se od visokokvalitetnog svježeg krumpira.Nakon berbe krumpir se podigne, očisti opremom, ispere zemlja s površine i skine se kožica;krumpir nakon čišćenja i guljenja potrebno je ručno brati kako bi se uklonili nejestivi i neoprani dijelovi;odabrani krumpir se izreže na trakice , Nakon ispiranja, ponovno ga podignite i unesite vezu za blanširanje.Krumpir koji je izrezan na trakice će u kratkom vremenu promijeniti boju, a blanširanjem se ta situacija može izbjeći;blanširani pomfrit potrebno je ohladiti, isprati i smanjiti temperaturu;ključno je osušiti vlagu na površini prženih krumpirića jakim vjetrom Veza za prženje.Prženi pomfrit uklanja se ulje vibracijom;mogu se brzo zamrznuti na -18°C, a brzo smrznuti pomfrit potrebno je zapakirati i zatim transportirati na tržište hladnim lancem.
2. Oprema linije za proizvodnju brzo smrznutog pomfrita
U skladu s gore navedenim procesom linije za proizvodnju brzo smrznutog pomfrita, oprema za proizvodnu liniju za brzo smrznuti pomfrit uglavnom uključuje stroj za čišćenje četkica, stroj za rezanje traka, stroj za blanširanje, stroj za čišćenje mjehurića (vodeno hlađenje), zračni nož za sušenje zraka, kontinuirano prženje strojevi, strojevi za vibracijsko odmašćivanje, strojevi za brzo zamrzavanje, strojevi za pakiranje s više glava, itd. Osim toga, prema potrebama velike i automatizirane obrade, također je potrebno opremiti dizalice, stolove za sortiranje i drugu opremu između nekih procesima.
Brzo smrznuti pomfrit ima širok tržišni prostor.U skladu s tržišnom potražnjom, u kombinaciji s naprednom tehnologijom obrade, naša je tvrtka razvila fleksibilna i raznolika rješenja proizvodne linije za brzo smrznute pržene krumpiriće kako bi pomogla kupcima poboljšati učinkovitost obrade, poboljšati kvalitetu proizvoda, smanjiti potrošnju energije i rada te nastaviti stvarati vrijednost za kupce .
Vrijeme objave: 8. ožujka 2023