Polu automatske Potao čips French Friesing izrada strojne proizvodne linije Istaknute slike

Polu automatske Potao čips pomfrit Izrada strojne proizvodne linije

Kratki opis:

Ova linija obrade apsorbira suštinu slične opreme, zadržava prednosti velike opreme i koncentrira je, dizajnirana i razvijena u odnosu na informacije o povratnim informacijama od strane korisnika u cijeloj zemlji. Kompletan set opreme sastoji se od čišćenja i ljuštenja, rezanja, blanširanja, odvajanja, miješanog prženja uljane vode, deiling-a, začina, pakiranja i pomoćne opreme.

Pošaljite nam e -poštu WhatsApp

Detalj proizvoda

Oznake proizvoda

Značajke proizvoda

1. Izvrsna potrošnja energije, visoka izlaz
Stupanj automatizacije je visok, a učinkovitost se značajno poboljšava. Pomfrit je imao ujednačen izgled, manje materijala, dosljedan ukus, nije lako promijeniti boju, dobro očuvanu prehranu, uštedu energije i zaštitu okoliša.

2. Zbilje i sigurnost
Sva oprema (dijelovi u kontaktu s materijalima) izrađeni su od nehrđajućeg čelika, lako čisti i higijenski.

3.Rasiraj glatko
Električni dodaci cijelog stroja sve su poznate marke koje su položile tržišni test, s zajamčenom kvalitetom, niskom stopom neuspjeha i dugim radnim vijekom.

4. Obesovani
Prema radionici kupca, postoje i prilagođene usluge za proizvodne zahtjeve.

Koraci za preradu krumpira

Klasifikacija i specifično uvođenje brzo zamrznute pomfrit proizvodne linije:

Sirovi krumpir → Umetanje dizala → Stroj za pranje i ljuštenje → Linija za sortiranje transportnih traka → Dizalo → Rezač → Stroj za pranje rublja → Stroj za blanširanje → Stroj za hlađenje → Stroj za prženje → Stroj za deiling → Liniju za zamrzavanje tunela → Automatski pakiranje tunel

Glavni postupak brzo zamrznute proizvodne linije pomfrit ukratko je opisan na sljedeći način:
(1) Preporuka sirovina kako bi se proširio ciklus prerade, krumpirove sirovine moraju se pohraniti dugo vremena. Nakon dugotrajnog skladištenja sirovina, njihov sadržaj šećera i prehrambene komponente promijenit će se u određenoj mjeri. Stoga se prije obrade mora provesti određeno razdoblje liječenja oporavka kako bi se sastojci sirovina udovoljili zahtjevima za obradu.
(2) Očišćenje čišćenja uglavnom je za uklanjanje sedimenata i stranih tvari na površini sirovina krumpira.
(3) Ogulite i odvojite kože krumpira i prskajte otopinu za zaštitu boja kako biste spriječili oksidacijsko smeđe na površini oguljenog krumpira.
(4) Otkaženi oguljeni krumpir ručno se obrezuje kako bi se uklonila neobrađena kože krumpira, pupoljke, neujednačenost i zeleni dijelovi.
(5) Izrežite na trake prema različitim specifikacijama, krumpir izrežite na kvadratne trake, a trake su potrebne da budu uredne i ravne.
(6) Frakcijsko odvajanje kratkih traka i nečistoća generiranih tijekom obrade radi poboljšanja prinosa.
(7) Dehidracija i sušenje prihvaća uređaj za sušenje i dehidraciju mrežnog pojasa kako bi se uklonila površinska vlaga pomfrita i pripremila se za sljedeći postupak prženja.
(8) Pomfrit je pržen u vrućem ulju kratko vrijeme, a zatim se izvadi, a višak ulja se filtrira, tako da se jedinstvena aroma krumpira pomfrita može pržiti.
(9) Brzo smrznuti prženi pomfrit unaprijed se hladi i šalje se u opremu za brzo smrzavanje radi dubokog smrzavanja i brzog smrzavanja, tako da je kristalizacija u francuskom pomfritu ujednačena, što je prikladno za dugoročno skladištenje i održavanje izvornog ukusa.
(10) Hlađenje s vrećama po vrećici može se izvesti ručno ili automatskom opremom. Tijekom postupka pakiranja, vrijeme treba skratiti što je više moguće kako bi se izbjegla apsorpcija vlage i odmrzavanje brzih pomfrita pomfrita, što će utjecati na kvalitetu proizvoda. U hladnjaku odmah nakon pakiranja.